Universidad de Valencia

Territorio Enológico

Publicado el: 28/05/2012 11:29

El documental hace un recorrido en torno a la industria enológica valenciana. La investigación y el diseño de proyectos, la transferencia tecnológica, el cambio de las rutinas en las explotaciones vitivinícolas o las nuevas estrategias para el mercado global son objeto de análisis por parte de los diferentes agentes implicados.

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