"Siempre Al Tall" dirigido por Josep Pitarch y producido por la Universitat de València a través del su Taller d'Audiovisuals, es un documental que acompaña al grupo de música valenciano, Al Tall, en su despedida de los escenarios.
Está presente en los últimos ensayos, encuentros, conciertos y homenajes. Presenta de primera mano las reacciones y repercusiones que produjo el anuncio de su retirada y plantea el futuro de la música valenciana después de su desaparición como formación en activo.
Al mismo tiempo hace un recorrido por su larga trayectoria, desde los trabajos iniciales de investigación, cuando iban casa por casa recuperando las canciones populares valencianas, hasta su consagración como referente musical y cultural.
Todo ello, sin dejar de lado el componente reivindicativo y político del grupo, de tal manera que junto con su carrera musical se hace un recorrido a los últimos 40 años de historia del País Valenciano.